Gastronomie ohne Kompromisse
Wie du Schädlingen konsequent den Zutritt verweigerst!
Erfahre mit diesem Buch, wie du die Schädlingsprävention optimal in deinem Betrieb integrierst. 'Effektive Schädlingsprävention in der Gastronomie' enthält wertvolle Ressourcen, die dir dabei helfen, eine sichere und saubere Umgebung für deine Gäste und Mitarbeiter zu gewährleisten. Setze mit Hilfe dieses Ratgebers die besten Strategien zur Schädlingsprävention zum Schutz der Qualitätssicherung, deines Rufes und zur Erfüllung der gesetzlichen Auflagen in deinem Betrieb um.
Rezensionen
Was zeichnet eine gute Gastronomie eigentlich aus? Unsere Gastfreundschaft mit allem Drum und Dran, die Qualität der Lebensmittel, das „Welcome“ und – genau – Hygiene und Sauberkeit! Hier kommt dieser kleine Ratgeber ins Spiel! Ein Begleiter für Führungskräfte wie Mitarbeiter, ob für den Tresenbereich, die Küche, die diversen Lager oder alle anderen Räume vor und hinter den Kulissen. Ein Leitfaden – eine Ideensammlung ohne den erhobenen Zeigefinger, ein perfekter Begleiter bei den Themen Hygiene und Schädlingsprävention. Viel Freude beim Lesen und Schmökern wünscht Ihr Jörg Ilzhöfer / ILZHÖFERs Event-Kochschule in Stuttgart
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Wir als Sternegastronomie haben höchste Ansprüche an unsere Qualität und unseren Service. Von Anfang an wollten wir nichts dem Zufall überlassen und arbeiten seit der Eröffnung 2020 mit Maikl Wirth und seinem Team zusammen. Durch die regelmäßigen Kontrollen und der digitalen Dokumentation können wir uns sicher sein, dass wir jederzeit frei von Schädlingen und ihren Folgen sind. Zudem erfüllen wir alle Auflagen und können uns fokussiert auf unsere Kompetenzen konzentrieren. Ben Benasr/ Geschäftsführer & Küchenchef, Ritzis Stuttgart
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"Ich gebe dir mein Versprechen, mit diesem Buch wirst du die Schädlingsprävention schnell und einfach in deinem Betrieb integrieren."
Rezensionen
Was zeichnet eine gute Gastronomie eigentlich aus? Unsere Gastfreundschaft mit allem Drum und Dran, die Qualität der Lebensmittel, das „Welcome“ und – genau – Hygiene und Sauberkeit! Hier kommt dieser kleine Ratgeber ins Spiel! Ein Begleiter für Führungskräfte wie Mitarbeiter, ob für den Tresenbereich, die Küche, die diversen Lager oder alle anderen Räume vor und hinter den Kulissen. Ein Leitfaden – eine Ideensammlung ohne den erhobenen Zeigefinger, ein perfekter Begleiter bei den Themen Hygiene und Schädlingsprävention. Viel Freude beim Lesen und Schmökern wünscht Ihr Jörg Ilzhöfer / ILZHÖFERs Event-Kochschule in Stuttgart
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Wir als Sternegastronomie haben höchste Ansprüche an unsere Qualität und unseren Service. Von Anfang an wollten wir nichts dem Zufall überlassen und arbeiten seit der Eröffnung 2020 mit Maikl Wirth und seinem Team zusammen. Durch die regelmäßigen Kontrollen und der digitalen Dokumentation können wir uns sicher sein, dass wir jederzeit frei von Schädlingen und ihren Folgen sind. Zudem erfüllen wir alle Auflagen und können uns fokussiert auf unsere Kompetenzen konzentrieren. Ben Benasr/ Geschäftsführer & Küchenchef, Ritzis Stuttgart
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"Ich gebe dir mein Versprechen, mit diesem Buch wirst du die Schädlingsprävention schnell und einfach in deinem Betrieb integrieren."
Autor Maikl R. Wirth
"Es ist genauso fahrlässig, sein Restaurant ohne Schädlingsprävention zu betreiben, wie betrunken Auto zu fahren!"
Was du in dem Buch erfahren wirst
Entdecke die Geheimnisse der effektiven SCHÄDLINGSPRÄVENTION in der Gastronomie und sichere dir noch heute dein Exemplar, um deinen Betrieb zu schützen und deine Gäste in einer sauberen, sicheren Umgebung zu verwöhnen!
Wenn du dir auch nur eine der folgenden Fragen stellst, dann ist dieses Buch das, was du jetzt brauchst…
- Möchtest du dich von der Konkurrenz absetzen, indem du Standards setzt und nicht nur erfüllst?
- Sind Schädlingsprobleme in deinem gastronomischen Betrieb bereits ein Thema?
- Möchtest du deine Gäste vor möglichen Gesundheitsrisiken schützen?
- Sorgst du dich um den Ruf und die Qualität deines Restaurants oder Cafés?
- Kennst du die gesetzlichen Anforderungen in Bezug auf Schädlingsprävention?
- Bist du auf der Suche nach praxiserprobten Tipps und bewährten Maßnahmen, um Schädlinge fernzuhalten?
- Wünschst du dir Dokumentationsvorlagen und eine Schädlingsfibel, die dir in deinem Betrieb helfen können?
- Wie wichtig ist es für dich, das vermittelte Wissen in die Praxis umzusetzen?
- Suchst du nach Möglichkeiten, Schädlingsbefall frühzeitig zu erkennen und effektiv zu bekämpfen?
- Überlegst du, einen professionellen Dienstleister für Schädlingskontrolle zu engagieren?
- Interessiert dich die modernen Überwachungssysteme, die in der Schädlingsprävention eingesetzt werden können?
Neben meinem Erfahrungsschatz von über 20 Jahren im Bereich Schädlingsprävention erhälst du mit diesem Buch:
Schädlingsfibel: Die 9 wichtigsten Schädlinge in der Gastronomie
Deine Buch-Extras
Identifizieren, Verstehen, Vorbeugen!
Entdecke, wie Du Deinen Gastronomiebetrieb vor den häufigsten Schädlingen schützt und ein sicheres, sauberes Umfeld für Deine Gäste schaffst
- Schädlingsfibel: Zur Früherkennung von Schädlingsbefall und zur Sensibilisierung Deiner Mitarbeiter
- Dokumentationsvorlagen: Zur einfachen und gesetzeskonfomen Erfassung Deiner Schädlingspräventionsmaßnahmen
- Workbook: Zur Vertiefung der vermittelten Inhalte inklusive vieler Aufgaben und Übungen zur erfolgreichen Umsetzung und Integration
- Produktübersicht: Lerne die Produkte der Profis kennen, um optimale Monitoringmaßnahmen durchzuführen
- Digitale Schädlingsbekämpfung: Erhalte einen Ausblick in die Zukunft der Schädlingsprävention und Bekämpfung. Digitale Überwachungssystem schützen schon jetzt den Ruf und die Qualität vieler Betriebe in Echtzeit und helfen die gesetzlichlichen Auflagen optimal umzusetzen
Inhaltszusammenfassung
Schädlinge sind in der Gastronomie ein weit verbreitetes, jedoch meist unterschätztes Problem.Sie können nicht nur die Gesundheit deiner Gäste gefährden, sondern auch deinen Ruf und deine Qualität schädigen. Aus diesem Grund ist es unerlässlich, dass Gastronomen geeignete Maßnahmen ergreifen, um Schädlingen vorzubeugen und im Notfall schnell handeln zu können. In diesem Ratgeber gibt Maikl R. Wirth, ein Schädlingsbekämpfer und Präventionsexperte mit mehr als 20 Jahren Berufserfahrung, wertvolle Tipps und Orientierungshilfen. Du erfährst, welche gesetzlichen Vorgaben du beachten musst und wie du diese umsetzt. Von Dokumentationsvorlagen bis hin zur Schädlingsfibel - hier findest du alles, was du brauchst, um deinen Betrieb schädlingsfrei zu halten und den gesetzlichen Anforderungen gerecht zu werden. Aber das ist noch nicht alles - dieser Ratgeber enthält zusätzlich ein Workbook, das dir dabei hilft, das vermittelte Wissen aufzuarbeiten und in die Praxis umzusetzen. Du bekommst praktische Übungen und Checklisten, die dir helfen, Schädlingsbefall zu vermeiden und schnell zu erkennen. Darüber hinaus erhältst du praktische Empfehlungen, wie du den richtigen Dienstleister auswählst, der deinen Betrieb regelmäßig auf Schädlingsbefall überprüft und dir im Ernstfall zur Seite steht. Du erfährst auch, wie moderne Überwachungssysteme dir helfen können, Schädlingsbefall noch schneller zu erkennen und gleichzeitig zu beseitigen.
Ratgeber und Workbook bieten eine umfassende Einführung in die Schädlingsprävention in der Gastronomie und helfen dir dabei, Schädlingen vorzubeugen und im Notfall die richtigen Entscheidungen zu treffen. Halte deine Gastronomie schädlingsfrei und schütze dein Geschäft.
Du erhältst geballtes Wissen und für dich umsetzbare Lösungen mit dem du
noch heute durchstarten kannst!
Hygiene - Auszug aus dem Buch
©2023 ALL.EX - Maikl R. Wirth
Die 9 wichtigsten Schädlinge in der Gastronomie
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Alle Hinweise und Infos zum Datenschutz findest Du hier
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